トキメキ不足のあなたへ!冷え切った心と体に「生姜」のあったかご自愛レシピ【恋する薬膳22】

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【恋する薬膳~迷える女子へ贈る優しいレシピ22】

コートの季節がカミング!オシャレさんは気合いの入る時。シングル女子は12月のジングルベルを妙に意識しだす時期でもあります。

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「気がつけば今年も恋しなかったし、出会いすらなかったぞ!コンチキショー!」なんてトキメキから遠く離れている女子も多いのでは?

一生懸命お仕事を頑張りつつ、気配りも忘れなかった素敵な女子たちへ、心も体も温まる鉄板食材・生姜を使ったカンタンご自愛レシピをどうぞどうぞ。

オールシーズン女性の味方・生姜

生姜。昔から体を温める食材として、女子には大人気。食べもの、飲みもの、何でもかんでも生姜のチューブを入れる強者までいるくらい!

でもちょっと待って!生姜の使い方がテキトーだと効果を実感できないことも。
実は知られていない生姜の魅力をレッツおさらい!

血行を良くして新陳代謝を高めてくれるのは広く知られた効能ですね。
強い辛みはジンロゲンという成分。変な名前ですが、これが血行を良くして体を温めてくれます。風邪、冷え性の他に生理痛を緩和させると言われています。

冷え性からくる腹痛や下痢、そして頭痛にも効果があるそうです。
抗酸化作用もあり、抗がん性があるとアメリカの国立ガン研究所が発表しています。Wow!

薬膳の効能は「五味調和」の「辛味(しんみ)」に分類されます。肺、大腸、鼻に良いとされる反面、摂りすぎは肝臓、大脳、目にあまり良くないとされています。
爪が弱くなったり、汗をかきすぎて逆に冷えることもあるとか。

ちなみに胃腸が悪くなると皮膚が黄ばむと言われ、そういった場合には生姜、じゃがいもやかぼちゃ、レモンといった黄色の食材が有効とされています。

薬膳では五臓(腎臓・肺・肝臓・心臓・消化機能臓器)ごとに色で症状が現れ、その色の食材を食べると良いとされているのです。なんだか神秘的ですよね。

心身共に冷えると恋からも遠くなる!?

わたしは昔、2年間恋人がいなかったことがあります。こっそりジャスティン・ビーバーのファンをしていたので、トキメキはそれくらいしかありませんでした。
でも、当時荒れていたジャスティンにも失望してトキメキはゼロに。

しかも、その時の自分はヤングだったので「冷え」なんて一切考えない服装をしていました。バカの一つ覚えのようにミニスカートばかりで常に下半身は冷え冷え。
今思うと脳まで血が巡っていなかったのではと思ってしまいます。

遂には心も冷え込んでいって、どんなに素敵な男性を見ても何も感じなくなっていました。
「あれ?こんなに好みのタイプなのになんでだろう」
「どうせ自分なんか素敵な男性に相手にされるわけない」
…とまあこんな具合に完全に恋愛スイッチは消えていました。

いつしかイケメンと思わしき男性とすれ違う時は見ないようになる始末。なんだか書いていてかわいそうになってきます。

そんなある日、一本の映画を観て「ああ!恋がしたい!ああああああああー!」と震えました。
映画のタイトルは『ラブアクチュアリー』。なんだかいても立ってもいられないくらい恋がしたくなりました。

その数日後、友人たちと近所の韓国料理屋へ行き、体が温まる食べものばかりを食べると、あらフシギ!
元気が沸き上がり、謎の「よっしゃー!」という気合いが入りました。

体が温まるとかなりの高確率でメンタルに影響が出ます。凶悪犯が取り調べで「おまえのお袋さんが悲しむぞ」という言葉より一杯の温かいカツ丼で心を開いたりするように。ドラマの観すぎかもしれませんが、体が温まる食べものが人の心を動かすのは事実です。

つらくて悲しくて孤独な時、温かい味噌汁を飲んで涙をポロリ。毎日頑張っている大人女子はこんな覚えがあるかもしれません。
今回は、ハイスピードで体が温まるカンタン生姜レシピをお届けします。

生姜の豚まきまき

≪材料≫

・生姜(写真は谷中生姜を使いました)…1個
・豚バラ肉…200gくらい(8枚入っているとベスト!)
〇醤油…大さじ2
〇みりん…大さじ1
〇砂糖…小さじ1
〇酒…小さじ1
塩コショウ…少々
オリーブオイル…大さじ2 

 

≪作り方≫

[1] 生姜の皮を剥き、6等分くらいに切り分けます。火が通りやすいように真ん中に切り込みを入れておきます。

[2] 生姜に豚肉を巻き付け、最後の切れ端を下にして置き、軽く塩コショウします。

[3] フライパンを中火で熱し、油をひいて2を入れます。その時も最後の切れ端は下に。

[4] 焼き色がついたら裏替えして蓋をして焼き、焼き色がついたら〇を投入して蓋をしめて弱火に!

[5] 竹串をさして通ったら完成!

トキメキから遠ざかっていると感じたら…

人間の脳は「フリ」にだまされます。
現在恋はしていないけれど、恋をしている気分になれる映画や小説を楽しむ。マスターベーションだって最高の手段です。

食事は冷たいものやインスタントよりも、スープや簡単な自炊のほうが満たされた気分と満腹感を手に入れることができます。とにかく体だけでもポカポカにしましょう!

頬がバラ色でニコニコしている女性ってそれだけで魅力的なもの。恋は黙っていても寄ってきます。
サンタや恋愛マニュアル本の力を借りなくても大丈夫。自分で思っているよりもあなたは魅力的なのですぞ。

ライタープロフィール

夏目詩子

1980年生まれ。国際薬膳食育師3級保持。出張料理人として活動するものの、あまりにも方向音痴がひどく、活動休止。
現在は身近な薬膳を生かした簡単レシピを提案しつつ、たまに恋愛コラムも執筆するライター。


 

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